Вино Val de Vie, «Barista» Pinotage, 2024

Компания "Валь де Ви" — одна из немногих; кто заботится о защите окружающей среды. "Валь де Ви" возрождают земли; которые когда-то были сильно повреждены интенсивным садоводством и добычей полезных ископаемых. По словам основателя компании — Мартина Вентера; миссия работников заключается в том; чтобы оставить после себя наследие; которое будет иметь долгосрочное и положительное влияние на берега реки Берг. Сегодня компания "Валь де Ви" является образцом для подражания. Ферма; где располагается винодельня; была построена в 1825 году. В этом же году были построены и погреба; которые спустя года были адаптированы и оснащены современным оборудованием. В прохладных подвалах винодельни может вместиться около 5 тонн винограда за раз. Здесь же находятся 13 танков для прессования объемом 850 и 3150 литров; 8 резервуаров для брожения объемом 3750-6800 литров; 2 бетонных емкости объемом до 7 тонн и огромное количество дубовых бочек для выдержки вин. "Val de Vie" известна не только своими винами; но и клубом для игроков в поло. Три раза в неделю они устраивают соревнования; на которые может прийти любой желающий и насладиться этой прекрасной и грациозной игрой. Компания является владельцем клуба здоровья; в котором есть большой тренажерный зал; теннис-корты; сауны; паровые бани и бассейн; а также — ресторана и винного бара.