«Alain de la Treille» Sauvignon Blanc VdF — свежее белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан. Оно словно идеально подстроено под ритм города: когда день заканчивается и хочется чего-то чистого — бокал Совиньона возвращает ясность и легкость восприятия. Это вино — идеальный выбор для тех, кто ценит строгую эстетику старосветских вин. Здесь нет экзотических всплесков, а есть классическая французская сухость, яркая кислотность и та самая гастрономичность, которая подчеркивает вкус блюда, а не перекрывает его.
Виноград выращивается за пределами границ AOC Долины Луары, отсюда и классификация Вин де Франс. Средний возраст лоз — около 25 лет, а значит, виноград уже вобрал зрелость и характер, сохранив при этом живую свежесть, которая делает это вино таким соблазнительным. Собранный урожай частично (50%) подвергается прямому отжиму и частично (50%) — 12-часовой мацерации в контакте с кожицей для усиления ароматики. Ферментация проходит в стальных чанах при контролируемой температуре, а выдержка на тонком осадке в течение 6 месяцев формирует глубину и утонченность.
Ален де ла Трей родился в 1925 году в Сен-Жорж-сюр-Шер, расположенном в самом сердце виноградников Турени. Фермер и винный энтузиаст, он посвятил свою жизнь продвижению вин Турени и долины Луары. За свою карьеру он познакомился с Жан-Клодом Бугрие, виноделом из Сен-Жорж-сюр-Шер. Они стали хорошими друзьями, которые могли часами говорить о стиле вин долины Луары, терруаре и о том, как улучшить процесс винификации. Когда Ален скончался в 1985 году, Жан-Клод решил создать винный бренд, чтобы отдать дань уважения своему хорошему другу, и на свет появились вина «Alain de la Treille». Сын Жан-Клода Ноэль и его внук Николас, вступив в права владения семейной винодельней Famille Bougrier, продолжили чтить традицию памяти Алена де ла Трея. Сегодня вина этого бренда производятся под руководством Лайонеля Метеро, винодела в 6-ом поколении и уроженца Ле Палле. Лайонел присоединился к Famille Bougrier в 2008 году с целью придать винам из местных французских сортов винограда уникальный стиль.
Вино «Alain de la Treille» Sauvignon Blanc VdF, 2024
1 699,00 ₽
| О производителе | Famille Bougrier — семейная винодельня; основанная в 1885 году. С 2015 года ей управляют представители шестого поколения семьи Бугрие — Николас Бугрие и его сестра София. Предыдущее пятое поколение сделало большой прорыв в развитии винодельни. Начиная с 1988 года; винодельня значительно расширила свои владения; охватив разные регионы Долины Луары; последовательно создав три Домена: в Турени в 1995 году; в Анжу в 2000 году и в Мускаде в 2008 году. В общей сложности виноградники компании занимают 100 гектаров. Сегодня два поколения работают бок о бок; чтобы выполнять свою единственную цель: показать лучшее выражение Долины Луары с большим уважением к людям и земле. |
|---|---|
| Название на русском | "Ален де ла Трей" Совиньон Блан; 2024; 750 мл |
| Регион | Франция; Долина Луары |
| Вино | Белое; Сухое |
| Крепость | 11.5 % |
| Сорта винограда | Совиньон Блан |
| Вкус | Вкус отличается кислотностью чуть выше средней; которая уравновешена достаточно объёмным телом. В финале проявляются нюансы айвы; лемонграсса и помело; формирующие продолжительное и освежающее послевкусие. |
| Аромат | Букет многослойный и выразительный. В нем ощущаются цветочные ноты акации; акценты спелой жёлтой сливы и сладость ананасовых цукатов. Их дополняют свежие тона луговых трав и мягкие медовые оттенки; создавая утончённое и гармоничное впечатление. Вино не рекомендуется сильно охлаждать; а после открытия стоит дать ему немного подышать в бокале; чтобы аромат раскрылся во всей полноте. |
| Цвет | Яркий золотистый цвет. |
| Сочетания | Рекомендуется подавать к белой рыбе умеренной жирности на пару с овощным гарниром; запеченному филе индейки с легким сливочным соусом; Камамберу; запеченному с травами. |
| Насыщенность | среднее |
| Объем | 0.75 л |
| Глубина цвета | светлое |
| Производитель | Famille Bougrier |
| Подходит к | рыба; индейка; овощи; камамбер |
| Температура сервировки | 10–12 °С |
| Доставка | Вы можете заказать Вино "Alain de la Treille" Sauvignon Blanc VdF; 2024 с доставкой на дом в любой район Санкт-Петербурга круглосуточно. Заказать вино с доставкой на дом теперь можно онлайн! |
