Вино «Poggio Ai Santi» Trebbiano, Puglia IGP, 2024

Tinazzi — это семейное предприятие с многолетней историей. В начале 60 годов XX века амбициозный итальянец; Эудженио Тинацци; запустил свое маленькое производство в коммуне Кавайон Веронезе. Вложив в дело своей жизни всю свою страсть; Эудженио добился превосходного результата — из крошечной винодельни компания превратилась в полноценного игрока алкогольного итальянского рынка. Сейчас виноградники компании расположены не только на берегу озера Гарда; но и на самом юге Италии; в перспективном регионе Апулия. 12 гектаров виноградников предназначены для выращивания таких известных сортов; как Мерло; Каберне Совиньон и Пино Гриджио. Кроме того; здесь же на теплых восточных берегах Гарды энологи винного дома выращивают традиционные культуры Венето — сорта Корвиноне; Корвина и Рондинелла. В Апулии; где расположены прочие плантации Тинацци; выращивается знаменитый Саленто. Важным преимуществом Casa Vitivinicola Tinazzi является строгий контроль на всех этапах. Знаменитый итальянский виноградарь; Джузеппе Гало; и его подчиненные контролируют все процессы производства; начиная с закладки удобрений и заканчивая анализом созревшего винограда. Ферментация виноматериала осуществляется в резервуарах; созданных по специальному проекту из стали марки 316. Каждый резервуар снабжен современным программируемым температурным датчиком; что позволяет с безупречной точностью отслеживать каждый этап создания вина.