«Авторское Вино» от Валерия Захарьина — это изысканная коллекция питких и гастрономичных моносортовых вин защищенного географического указания, лично отобранных знаменитым виноделом. Все вина выпускаются ограниченным тиражом.
«Авторское Вино» Пино Нуар — сбалансированное, свежее красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на собственных виноградниках Валерия Захарьина в селе Кочергино Бахчисарайского района Крыма. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Уникальный терруар, в котором расположены виноградники, и многолетний опыт винодела позволяют создать вино с отличным соотношением «цена-качество».
Вино Валерий Захарьин, «Авторское Вино» Пино Нуар
1 109,00 ₽
| О производителе | Бурлюк — футуристическая крымская винодельня; основанная на базе совхоза-завода "Бурлюк"; образованного в 1932 году. Во времена Советского Союза совхоз-завод был ведущим хозяйством Альминской долины. До недавнего времени предприятие не функционировало и находилось в государственной собственности. В 2020 году им заинтересовался предприниматель и винодел Валерий Захарьин; который выкупил собственность и менее чем за год превратил хозяйство в современное и процветающее. До 2030 года Валерий планирует засадить 700 га земли виноградными лозами; для этого он заключил договоры долгосрочной аренды. Уникальные геоклиматические условия позволяют выращивать различные сорта винограда; как международные; так и автохтонные. Валерий оснастил предприятие современным итальянским оборудованием; а также организовал собственную сертифицированную лабораторию качества. Название винодельни созвучно с именем Давида Бурлюка; первого основоположника футуризма. Поэтому; чтобы не посрамить имя; Валерий Захарьин ставит не менее амбициозные цели перед своей новой винодельней. Одна из основных целей — переосмысление принципов фудпейринга и создание вин; идеально подходящих для блюд крымской черноморской кухни. |
|---|---|
| Название на русском | Valery Zaharin; "Avtorskoe Vino" Pinot Noir; 750 мл |
| Регион | Россия; Крым |
| Вино | Красное; Сухое |
| Крепость | 12.5 % |
| Сорта винограда | Пино Нуар |
| Вкус | Вино обладает слегка терпким вкусом с деликатной танинной горчинкой; ягодной кислинкой и пряными тонами в сухом послевкусии. |
| Аромат | Вино отличается приятным ароматом с яркими оттенками спелых темных ягод и специй. |
| Цвет | У вина рубиново-красный цвет. |
| Сочетания | Вино подходит для подачи к сочному мясу; мясу птицы и дичи; выдержанным сырам. |
| Насыщенность | среднее |
| Объем | 0.75 л |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Производитель | Бурлюк |
| Подходит к | мясо; птица; дичь; зрелые/выдержанные сыры |
| Температура сервировки | 16–18 °С |
| Доставка | Вы можете заказать Вино Валерий Захарьин; "Авторское Вино" Пино Нуар с доставкой на дом в любой район Санкт-Петербурга круглосуточно. Заказать вино с доставкой на дом теперь можно онлайн! |
