Игристое белое вино «Tintonelli» Prosecco Extra Dry производится из винограда сорта Глера. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Виноград целыми гроздьями прессуется в пневматическом прессе. Первичная терморегулируемая ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали. Затем следуют вторичная ферментация по методу Шарма в стальных емкостях при контролируемой температуре, кратковременная стабилизация и розлив вина под давлением. «Тинтонелли» Просекко Экстра Драй обладает гастрономической универсальностью, особенно удачно сочетается с зелеными салатами и легкими блюдами из рыбы и морепродуктов. Прекрасно в качестве аперитива.
Игристое вино «Tintonelli» Prosecco DOC Extra Dry
2 390,00 ₽
| О производителе | Компания San Matteo — это семейный бизнес; которым занимаются уже 4 поколения. Винокурня расположилась в самом сердце Венето у подножия холмов Беричи. Началом производства и продажи вина считают начало 1900-х годов. Тогда ее основатель; Джованни Чело; решил дополнить традиционную сельскохозяйственную деятельность и выращивание тутовых деревьев изготовлением вина. После Второй мировой войны один из сыновей Джованни; Аурелио; отделился от своих братьев и перевел бизнес в Креаццо. Его сын; Бруно; получил диплом энолога в 1959 году и предложил разливать вино; которое до сих пор продавалось оптом; под собственным названием. Для этого компания стала скупать виноградники в Креаццо и Альтавилла. Наряду с традиционными сортами она приобрела участки в особом терруаре; где выращивается Просекко. Местные вина неоднократно были отмечены международными наградами за высокое качество. Сегодня компанией управляют сыновья Бруно: Лучано (президент) и Маттео (энолог и генеральный директор). Но и у них по-прежнему в приоритете тщательный отбор винограда и высокое качество продукции; которые являются основой успеха San Matteo. |
|---|---|
| Название на русском | "Тинтонелли" Просекко Экстра Драй; 750 мл |
| Регион | Италия; Венето |
| Игристое вино/шампанское | Игристое-белое; Сухое |
| Крепость | 11 % |
| Сорта винограда | Глера (Просекко) |
| Вкус | Вкус вина гармоничный; легкий; свежий; с тонами зеленого яблока; цитрусовых фруктов; белого персика; сбалансированной кислотностью и элегантным; тонким послевкусием. |
| Аромат | Игристое вино обладает освежающим ароматом с доминирующими оттенками фруктов; минералов и весенних цветов. |
| Цвет | Вино соломенно-золотистого цвета. |
| Сочетания | Вино можно употреблять в качестве аперитива; с зелеными салатами; легкими блюдами из рыбы и морепродуктов. |
| Насыщенность | лёгкое |
| Объем | 0.75 л |
| Глубина цвета | светлое |
| Производитель | San Matteo |
| Подходит к | рыба; аперитив; морепродукты/дары моря; салат |
| Температура сервировки | 6–8 °С |
| Доставка | Вы можете заказать Игристое вино "Tintonelli" Prosecco DOC Extra Dry с доставкой на дом в любой район Санкт-Петербурга круглосуточно. Заказать вино с доставкой на дом теперь можно онлайн! |
