«Vinart» Brut, Cava DO — игристое вино, созданное из винограда сортов Парельяда, Макабео, Шардоне и Чарелло. Ягоды произрастают на известково-глинистых почвах. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются прессованию целыми гроздьями с последующей ферментацией в стальных чанах со строгим температурным контролем. Вторичная ферментация проходит в бутылках на дрожжевом осадке, а выдержка длится 11 месяцев.
Винодельня Jaume Serra была основана в 1943 году выдающимся энологом Жауме Серра Гуэль. Она располагается в доминасьоне Penedes, крупнейшей области виноградарства в Каталонии. Jaume Serra находится в средиземноморском прибрежном городе Vilanova y la Geltru, около 50 км к югу от Барселоны. Производство вина было начато в 1947 году. В 1984 году винодельня прошла процесс обновления, затем в 1997 году снова была модернизирована, после того, как семья Гарсия Карьона приобрела ее в собственность. Все вина Жауме Серра выдерживаются в подземельях замка XVII века, на их счету несколько национальных и международных наград.
Игристое вино «Vinart» Brut, Cava DO
1 509,00 ₽
| О производителе | Сегодня компания J. Garcia Carrion владеет десятью виноградниками и винными заводами по всей Испании. Постоянно совершенствуясь; преобразовываясь и внедряя высокие технологии производства; хозяйство Гарсия Карьон за 120 лет своего существования стало абсолютным лидером на рынке вин и соков Испании. Эксперты хозяйства умело сочетают высокие технологии и традиционные методы производства; добиваясь постоянного роста качества и снижения затрат на производство. История винного дома Гарсия Карьон уходит в далекий 1890 год. Это был год; когда Хосе Гарсиа Карьон построил винодельню для производства вин и экспорта их во Францию. Винодельческие традиции семьи Каррьон были заложены еще раньше. Семья имела собственные виноградники в Хумильи; части области Мурсия; что на юго-востоке Испании и занималась производством вин и их продажей в розлив прямо с винодельни. 1890 год стал решающим в истории семьи; ведь с появлением нового завода появилась возможность бутилировать вина; а следовательно и экспортировать их. Гарсия Каррьон начал работать в семейном бизнесе в 1968 году. Для расширения рынка было принято решение построить еще одну винодельню недалеко от Хумильи и оснастить ее мощной линией розлива. В начале 80-х годов; с появлением гипермаркетов в Испании возникла необходимость пересмотреть практику тары и упаковки для вина. Вместо бутылки в хозяйстве Гарсия Карьон стали использовать технологии тетрапака; что привело к смене традиций. Это было очень сложное время; когда компания оказалась одинока в своих начинаниях и испытывала недоверие и давление со стороны других виноделов. В настоящее время шестое поколений семьи Каррьон руководит винным домом J. Garcia Carrion; владея виноградниками в 10 различных регионах: Риоха; Рибера Дель Дуэро; Руэда; Хумилья; Аликанте; Кастилья Ла Манча; Пенедес; Каталония и Кава. По объему продаж компания Гарсия Карьон является самой крупной в Испании. |
|---|---|
| Название на русском | "Винарт" Кава Брют; 750 мл |
| Регион | Испания; Каталония; Кава |
| Игристое вино/шампанское | Игристое-белое; Сухое; Брют |
| Крепость | 11.5 % |
| Сорта винограда | Макабео; Парельяда; Чарелло; Шардоне |
| Вкус | Игристое вино демонстрирует мягкий; чистый вкус с фруктово-цитрусовыми оттенками и приятной кислинкой в долгом послевкусии. |
| Аромат | Игристое вино обладает свежим; гармоничным ароматом; сотканным из нот персика; яблока; цитрусовых и дрожжей. |
| Цвет | Игристое вино светло-золотистого цвета с тонким перляжем. |
| Сочетания | Вино прекрасно подойдет к икре; холодным и горячим закускам из морепродуктов. |
| Насыщенность | лёгкое |
| Объем | 0.75 л |
| Глубина цвета | светлое |
| Производитель | Garcia Carrion |
| Подходит к | морепродукты/дары моря; закуски; икра; холодные закуски |
| Температура сервировки | 6–8 °С |
| Доставка | Вы можете заказать Игристое вино "Vinart" Brut; Cava DO с доставкой на дом в любой район Санкт-Петербурга круглосуточно. Заказать вино с доставкой на дом теперь можно онлайн! |




