«Жигулевское Фирменное» — освежающее, легкое пиво с ярко выраженными оттенками благородного хмеля во вкусе и аромате. По сравнению с «Жигулевским», сваренным по ГОСТу, оно менее крепкое. Такое пиво варилось в советские времена для политической элиты СССР, а также иногда попадало в рестораны. «Жигулевское Фирменное» варится по особым правилам с точным соблюдением технологии. Заменители солода, такие как ячмень несоложеный, мальтозная патока, сахар и прочие добавки не используются. Единственные составляющие «Жигулевского Фирменного» — светлый ячменный солод, хмель и чистая вода. Стиль этикетки пива был «позаимствован» у советских денежных знаков 30-х годов.
Пиво Томское пиво, «Жигулевское Фирменное», 0.5 л
119,00 ₽
| Название на русском | Tomsk Beer; "Zhigulevskoe Firmennoe"; 500 мл |
|---|---|
| Регион | Россия; Томск |
| Стиль | Лагер; Светлый Лагер |
| Пиво | Светлое; Фильтрованное |
| Крепость | 4 % |
| Производитель | Томское пиво |
| Вкус | Вкус пива легкий; свежий; сухой; питкий; с хвойно-травяными нотами хмеля; сбалансированной горечью; легкими солодовыми оттенками и освежающим послевкусием. |
| Аромат | Аромат пива наполнен яркими хмелевыми оттенками. |
| Цвет | Пиво светло-желтого цвета. |
| Сочетания | Пиво хорошо сочетается со снэками; закусками; жареной рыбой; колбасками; белым мясом. |
| Вид | Лёгкое (1-4;2%) |
| Объем | 0.5 л |
| Тип ёмкости | Бутылка |
| Тип ферментации | Низовое брожение |
| Подходит к | белое мясо; закуски; колбасные изделия; жареная рыба; снэки |
| Состав | ячмень; хмель |
| Тип термообработки | Пастеризация |
| Плотность | 10% |
| О производителе | ОАО "Томское пиво"; выпускающее более 60 наименований алкогольных и безалкогольных напитков; считается одним из старейших предприятий Сибири. Его история началась в 1876 году; когда прусский подданный Карл Крюгер построил в Томске завод и начал поставлять в пивные заведения города пиво прекрасного качества. Однако в скором времени место; где находился завод Крюгера; было передано строительному комитету для основания Томского университета — первого российского университета на территории Русской Азии. Карл Крюгер решил перенести свое предприятие на Московский тракт. Новый пивоваренный завод; открытый 27 октября (по старому стилю) 1884 года; производил большое разнообразие сортов пива: Пильзенское; Венское; Баварское; Мюнхенское; Богемское; Царское; Гамбинус; Бок-Бир; Экспорт; Козел; Черное бархатное; Эль и другие. Пиво Крюгера отличалось неизменно высоким качеством и неоднократно удостаивалось различных знаков отличия и наград своего времени. До сих пор многие называют "Томское пиво" заводом Крюгера; и в этом; по сути; нет ошибки; так как предприятие продолжает семейное дело пивоваров Крюгеров; соблюдая заложенные ими традиции и бережно храня историю. В настоящее время томский пивоваренный завод; отметивший в 2014 году 130-летний юбилей; как и прежде; находится по адресу Московский тракт; 46. Вооруженное современными технологиями и оснащенное новейшим автоматизированным оборудованием; предприятие выпускает пиво; газированные напитки; квас; минеральную и питьевую воду. "Томское пиво"; находящееся под управлением семьи Кляйн (владеет контрольным пакетом акций); занимает 1 место в Российской Федерации по производству кегового пива и является лидером своего и прилегающих регионов в сегменте "народного" качественного пива. Продукция предприятия; постоянно принимающая участие в отечественных и международных конкурсах; насчитывает более 200 наград. |
