«Kastel» Pilsner от боснийской пивоварни Banjalucka Pivara — это светлый пастеризованный лагер, созданный из отборных ингредиентов с применением технологии медленного низового брожения. У пилснера освежающий вкус, насыщенный цвет и густая, плотная пена. Бренд «Kastel» вдохновлен историческим наследием региона и назван в честь древней крепости Кастил, символизирующей стойкость и любовь к традициям. Крепость расположена в центре города Баня-Лука, на левом берегу реки Врбас.
Пиво отличается ярким хмелевым профилем и выраженной карбонизацией. Оно адресовано любителям светлых лагеров, которые ищут новые аутентичные вкусы по умеренной цене. В состав входит натуральный ячменный солод из Австрии, специально подготовленная вода с высоким содержанием минералов, отборный ячмень и несколько сортов хмеля из Германии. «Кастил» Пилснер не содержит консервантов.
Пиво «Kastel» Pilsner, in can, 0.5 л
169,00 ₽
| Название на русском | "Кастил" Пилснер; в жестяной банке; 500 мл |
|---|---|
| Регион | Босния и Герцеговина |
| Стиль | Немецкий Пилснер; Лагер; Немецкий Лагер |
| Пиво | Янтарное; Фильтрованное |
| Крепость | 4.6 % |
| Производитель | Banjalucka Pivara |
| Вкус | У пива интенсивный вкус с яркими оттенками хмеля; умеренной горечью и чистым; пикантным послевкусием. |
| Аромат | Аромат пива яркий; с выразительными оттенками хмеля и солода; карамельными и цветочно-медовыми нотами. |
| Цвет | Пиво насыщенного янтарного цвета. Пена густая; стойкая; кремообразная. |
| Сочетания | Пилснер рекомендуется подавать с молодыми сырами; блюдами азиатской кухни; рыбой и морепродуктами; мясом птицы в остром соусе. |
| Вид | Средней крепости (4;3-5;9%) |
| Объем | 0.5 л |
| Тип ёмкости | Банка |
| Тип ферментации | Низовое брожение |
| Подходит к | птица; рыба; морепродукты/дары моря; азиатская кухня; молодые сыры; острый соус |
| Состав | ячмень; хмель |
| Температура сервировки | 4-8 °С |
| Тип термообработки | Пастеризация |
| Плотность | 10.9% |
| О производителе | Пивоварня Banjalucka была основана монахами-траппистами в далеком 1873 году. Помимо пива; монахи производили знаменитый траппистский сыр; построили первую гидроэлектростанцию на Балканах; запустили более 20 промыслов и открыли больницу. Удобное расположение на окраине города; в окружении лесов; и чистая вода из горной реки Врбас позволили пивоварне выпускать отменное пиво; которое рекомендовалось монахами в качестве лечебного средства. Несмотря на трудности; Banjalucka Pivara не останавливала производство ни во время Второй мировой войны; ни в период экономического спада после ее окончания. В 1960-х гг. впервые было выпущено пиво "Nektar"; за которым последовала модернизация пивоварни. Флагманский бренд неоднократно получал награды на отраслевых международных конкурсах. За 150 лет работы Банъялучка Пивара прошла путь от маленькой пивоварни до лидера в регионе; от нескольких тысяч бутылок в год до ежегодного экспорта в более чем 15 млн литров. Высокое качество пива обеспечивает качественное сырье: в производстве используются 4 вида хмеля разной степени горечи; 4 сорта солода из Австрии; аутентичный штамм дрожжей и специально подготовленная вода с оптимальной жесткостью и уровнем pH. |
| Содержание хмеля | Хмельное |
