Коньяк Bache-Gabrielsen, VSOP «Triple Cask» является блендом спиртов, возраст которых составляет от 4 до 15 лет. Особенностью этого коньяка является трехступенчатая выдержка в бочках разного объема и возраста, но произведенных из лимузенского дуба. За развитием коньячных спиртов в компании следит опытный мастер Жан-Филипп Бержье, который работает здесь с 1989 года. Производство коньяка начинается с изготовления молодого вина, чье качество заметно влияет на конечный продукт. После ферментации в стальных емкостях, достигнув крепости 7-11%, вино подвергают двойной дистилляции. Полученный продукт помещают на выдержку в 350-литровые бочки из лимузенского дуба. Затем спирты с различным сроком выдержки объединяются в бленд и отправляются на созревание в специальные бочки «Foudae» объемом 5000 литров, изготовленные из той же древесины лимузенского дуба. Эта выдержка длится недолго (4-12 недель). Непосредственнно перед розливом коньяк отправляется на третью выдержку в лимузенский дуб — в очень старые 20-летние бочки «Red Barrels», объем которых составляет 350 литров. Финальная выдержка длится полгода.
Коньяк Bache-Gabrielsen, VSOP «Triple Cask», 0.7 л
5 990,00 ₽
| О производителе | Дом Bache-Gabrielsen — семейная компания; расположенная в самом центре города Коньяк; чьей особенностью является удачный симбиоз ремесел; традиций; культуры и природы. Это наглядный пример сочетания небольшого масштаба производства и продуктивных бизнес-решений. На сегодняшний день Баш–Габриэльсен занимает шестое место в мире по объемам продаж; в то время как еще 20 лет назад продавалось только 2000 бутылок на территории Норвегии. Сегодня этот показатель составляет ошеломляющий 1.300.000 бутылок. Потрясающий рост является результатом изначального пристального внимания руководства к качеству напитков; что позволило создать положительный имидж выпускаемой продукции. Начало истории династии Bache-Gabrielsen подобно французской сказке; где все началось с любви молодого норвежского лейтенанта Томаса Баш–Габриэльсена к красивой французской девушке из уважаемой винодельческой семьи Виллард. Бросив службу; он отправился завоевывать свою избранницу во Францию. Здесь он вместе с другим выходцем из Норвегии Питером Антоном Рустадом стал владельцем коньячного дома Дюпюи. Историю можно было бы закончить; как и все сказки: "он получил принцессу и полцарства в придачу". Но; конечно; все на этом не закончилось; и было не так просто: в развитие компании был вложен кропотливый и самоотверженный труд. Обосновавшись во Франции; Томас не забыл о своих корнях и родившихся трех сыновей воспитывал в духе норвежских традиций. Благодаря старым связям продукция домов Рустард-Баш-Габриэльсен (такое название имела компания до смерти компаньона Томаса) и Дюпюи стала особенно популярной в странах Скандинавии. В настоящее время бизнес находится в ведении правнука Томаса Баш-Габриэльсен — Эрве. Еще ребенком он принимал участие в производстве — помогал укупоривать бутылки. Получив экономическое образование; в 2003 году Эрве вернулся в компанию; где его отец до сих пор является председателем правления. Эрве разработал собственную маркетинговую стратегию; которая помогла дому Баш-Габриэльсен адаптироваться к изменениям на международном коньячном рынке; который стремится привлечь молодых потребителей. Принимая во внимание средний размер компании по сравнению с домами-гигантами; ее результаты впечатляют. Bache-Gabrielsen продолжает удерживать лидерство на рынках Скандинавии и расширяет сферу своего влияния на территории Европы. |
|---|---|
| Название на русском | Баш-Габриэльсен; ВСОП "Трипл Каск"; 700 мл |
| Регион | Франция; Коньяк |
| Производитель | Bache-Gabrielsen |
| Класс коньяка | VSOP |
| Выдержка | 4 года |
| Крепость | 40 % |
| Вкус | Вкус коньяка мягкий; гладкий; округлый; с великолепным балансом; древесными и фруктовыми оттенками; нотами сухофруктов; специй и каленых орехов в долгом и согревающем финале. |
| Аромат | Красивый аромат коньяка наполнен нотами сладких специй; сухофруктов; жареных орехов; восточных пряностей и сухих цветов. |
| Цвет | Коньяк блестящего янтарного цвета. |
| Сочетания | Коньяк рекомендуется в качестве дижестива; в паре с кубинской сигарой и душистым кофе. |
| Объем | 0.7 л |
| Подходит к | дижестив; сигара; кофе |
| Самый старый спирт | 15 лет |
| Температура сервировки | 18–20 °С |
| Сорта винограда | Уни Блан |




