«Балчуг» — бренд, не просто представляющий водку премиум класса, а олицетворяющий знаковый момент в истории России. В XVI веке на острове Балчуг Иваном Грозным, Государем Всея Руси, был открыт первый кабак; тогда же всеми любимый и уважаемый, как национальный, алкогольный продукт стали называть водкой. В честь этого знакового события и была создана линейка «Балчуг». Водка выпускается в специальных бутылках, изготовленных по уникальной технологии, а форма горлышка создана на основе эскизов скипетра Ивана Грозного! Каждую бутылку украшает рельефное изображение песочных часов, которые олицетворяют общую концепцию бренда — течение времени от XVI века к XXI, от прошлого к будущему.
«Балчуг» XVI век — водка, изготовленная по древнему рецепту и технологии, насчитывающей более 500 лет. Тогда хлебное вино могли себе позволить отведать лишь самые знатные и богатые люди. Для изготовления этой водки используют солодовый спирт высочайшего качества, который настаивают с анисом, плодами можжевельника, корнем дягиля, семенами фенхеля, чабрецом и корнем калгана в течение 12 часов. Затем следует дистилляция в специальном водочном кубе. Дополнительная фильтрация песком и березовым углем позволяет добиться идеальной чистоты вкуса. Каждый купаж подвергается тщательной проверке лабораторией Всероссийского научно-исследовательского института пищевой биотехнологии.
Водка «Балчуг» XVI век получила титул «The Vodka Masters» на престижном конкурсе «The Spirits Masters» в 2021 году.
Водка «Балчуг» XVI век, 0.7 л
929,00 ₽
| О производителе | Саранский ЛВЗ — компания; которая по результатам 2012 года располагается в десятке самых крупных российских производителей спиртных напитков. Ведущие позиции предприятие заняло благодаря многолетнему опыту; построенному на симбиозе традиций и передовых технологий. ЛВЗ "Саранский" ведет свою историю с 1899 года. Первоначально предприятие имело статус казенного Винного склада; а уже в 1899 году в отчетных ведомостях по Пензенской губернии появилось первое упоминание о покупке земли под строительство завода. Таким образом; в 2024 году ЛВЗ "Саранский" отметил свой 125-летний юбилей с момента начала промышленного производства алкогольных напитков. С годами технология производства стремительно совершенствовалась; и к сегодняшнему дню предприятие было полностью модернизировано. Классические рецепты изготовления ликероводочной продукции; а также строгий контроль за качеством используемого сырья и непосредственным технологическим процессом гарантируют не только должный уровень продуктов; выпускаемых Саранским ЛВЗ; но и вполне объяснимую популярность среди потребителей. Лучшим доказательством тому служат многочисленные награды; полученные на всевозможных престижных выставках. Чтобы система контроля качества соответствовала всем необходимым международным стандартам; в 2004 году продукция предприятия начала сертифицироваться по международной системе ИСО 9001-2008. Предприятие входит в ТОП-10 производителей крепкого алкоголя в России и славится непревзойденным качеством продукции; отмеченным международными наградами. В 2018 году Саранский ЛВЗ получил премию правительства в области качества. |
|---|---|
| Название на русском | "Balchug" XVI century; 700 мл |
| Регион | Россия |
| Производитель | Саранский ЛВЗ |
| Тип | Классическая |
| Вид спирта | Альфа |
| Сырье | Солод |
| Крепость | 40 % |
| Вкус | Вкус водки мягкий; свежий; гармоничный; чистый; с нежными травяными и солодовыми тонами; выраженными акцентами аниса и продолжительным послевкусием. |
| Аромат | В аромате водки угадываются тонкие нотки солода и ароматных трав. |
| Цвет | Водка имеет кристально чистый; прозрачный цвет. |
| Сочетания | Водку рекомендуется подавать охлажденной в чистом виде; сочетать с традиционными блюдами русской кухни. |
| Тип бутылки | Стекло |
| Объем | 0.7 л |
| Класс | Премиум |
| Подходит к | аперитив; русская кухня |
| Температура сервировки | 4–6 °С |
| Добавки | Анис (семяна); Можжевельник |
| Тип фильтра | Песчаный фильтр; Березовый уголь |
