«Южная Вертикаль» — новинка от компании Шато де Талю, линейка вин, созданная из винограда сорта Каберне Фран. Виноделы хотели показать многогранность и потенциал данного международного сорта на землях Краснодарского края, поэтому было принято решение о запуске новой линейки.
«Южная Вертикаль» Каберне Фран — элегантное красное сухое вино, созданное из одноименного сорта винограда. Ягоды произрастают на лозах, высаженных в 2008 году в предгорьях хребта Маркотх. Сбор урожая осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются винификации, которая подразумевает мацерацию и ферментацию в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдержка проводится в емкостях из нержавеющей стали.
Вино «Южная Вертикаль» Каберне Фран, 2022
1 109,00 ₽
| О производителе | Chateau de Talu — достаточно молодое предприятие; основанное в 2005 году. Красивый замок в стиле французского шато расположен на высоком берегу Толстого мыса; откуда открывается живописный вид на Геленджикскую бухту. Основным видом деятельности компании до 2019 года было выращивание винограда для российских винодельческих предприятий. Первые виноградные лозы были посажены в 2007 году. Сегодня компании принадлежат более 100 га виноградников; на которых выращиваются такие сорта винограда; как Каберне Совиньон; Мерло; Сира; Каберне Фран; Красностоп; Шардоне; Совиньон Блан; Семильон и Мускат. В 2019 году компания открыла собственную винодельню и теперь выпускает вина в классическом бордоском стиле. В качестве главного винодела был приглашен известный французский специалист Франк Дюссенер; который имеет большой опыт производства вин в условиях российских реалий. Шато де Талю — это впечатляющий и многообещающий проект; который стал результатом многолетней работы сплоченной команды специалистов и реализации их мечты о небольшой французской винодельне на берегу Черного моря. |
|---|---|
| Название на русском | "South Vertical" Cabernet Franc; 2022; 750 мл |
| Регион | Россия; Краснодарский край |
| Вино | Красное; Сухое |
| Крепость | 12.5 % |
| Сорта винограда | Каберне Фран |
| Вкус | Вкус мягкий; питкий; элегантный; с фруктово-минеральным профилем и сбалансированным послевкусием. |
| Аромат | Гармоничный; приятный аромат раскрывается в бокале оттенками красных ягод и фруктов; минералов и цветов. |
| Цвет | Имеет рубиново-красный цвет. |
| Сочетания | Идеально в сочетании со стейками; жарким; блюдами; приготовленными на гриле и открытом огне. |
| Насыщенность | среднее |
| Объем | 0.75 л |
| Глубина цвета | тёмное |
| Производитель | Chateau de Talu |
| Подходит к | гриль; жаркое; стейк |
| Температура сервировки | 16–18 °С |
| Доставка | Вы можете заказать Вино "Южная Вертикаль" Каберне Фран; 2022 с доставкой на дом в любой район Санкт-Петербурга круглосуточно. Заказать вино с доставкой на дом теперь можно онлайн! |
