Вино Sander, Riesling, 2024

На холмах Rheinhessen; используя методы органического земледелия; выращивает виноград семья Sander. Под руководством Стефана Сандера здесь создают вина; которые имеют более чем 50-летнюю историю; но при этом не перестают совершенствоваться. Основную линейку составляют свежие современные вина; сочетающие естественность; свежий вкус и высокое качество. Сегодняшнего курса винодельня придерживается уже много лет; с тех пор как в 1950 году Отто-Хайнрих Сандер понял важность и необходимость жизни в гармонии с природой. Естественность — это принцип; по которому строится вся работа на винограднике. Правильное использование навоза; компоста; соломы и сидератов увеличивает содержание гумуса в почве; обогащая его и делая лозы более сильными и менее восприимчивыми к различного рода болезням. На территории виноградников; окруженных живыми изгородями и стенами; всегда можно увидеть гуляющих домашних животных. Они помогают бороться с вредителями; не используя химические средства. Недаром в качестве своей эмблемы винодельня Сандер выбрала божью коровку; которая приносит громадную пользу сельскому хозяйству; уничтожая опасных вредителей. Она символизирует экологическую чистоту и родство с природой. "Вина; как дети; которые оперяются; — говорит Стефан Сандер; — они члены нашей семьи. Мы волнуемся и переживаем за них; пока они не обретут полноту и совершенство вкуса. Когда они выходят в мир; то уносят с собой частичку наших сердец. Каждое из них имеет свой характер и индивидуальность".