«Углёвка» Ржаная, Купаж №12 — органическая водка премиального качества с мягким, изысканным вкусом, в составе которой только чистая питьевая вода и органический спирт «Альфа» из отборного ржаного зерна. Вода с особой степенью обработки сохраняет микроэлементы, а длительное время отдыха купажа формирует баланс вкуса и аромата водки. Качество водки подтверждено Органами Сертификации Российской Федерации. Розлив производится в бутылки исторической формы, в каждую вложен ржаной колосок.
«Углёвка» — водка с богатой, захватывающей дух историей. В XIX веке эту водку производил купец Эмиль Федорович Мейергольд. Водочный завод Торгового дома «Э.Ф. Мейергольд и Сыновья» находился в Пензе, недалеко от базарной площади. Также компания владела фирменным магазином и оптовым складом вино-водочных напитков как собственного производства, так и импортного. Согласно историческим записям, водка была легендарно хороша. Знаменитый русский писатель того века Гиляровский писал в своих воспоминаниях: «Ах, и водка была хороша! Такой, как «Углевка», никогда я нигде не пил — ни у Смирнова Петра, ни у вдовы Поповой, хотя и «вдовья слеза», как Москва называла эту водку, была лучше Смирновской». Секрет успеха «Углёвки» от Эмиля Мейергольда заключался не только в качественных ингредиентах, но и в угольной фильтрации, которая во много раз увеличивала качество готового продукта. В 1868 году Эмиль Мейергольд на своем водочном заводе впервые в мире применил особую технологию очистки водки. Благодаря «органическому углеванию» водка «Углёвка» получила самое высокое качество и оценку царским двором, быстро стала известной по всей России и далеко за ее пределами.
Эмиль Мейергольд, кроме производства алкогольных напитков, интересовался искусством и помогал художникам. Он также содержал театр и был легендарной фигурой в Пензе XIX века. В доме-музее Мейергольда сейчас ходят легенды, что в нем живет призрак Эмиля. Ведь может быть и так, что ради секрета идеальной водки он заключил сделку с дьяволом. Сегодня рецептуру и технологию производства знаменитой водки возродили специалисты ПК Родник.
