Название линейки «Collinobili» дословно означает «Холмистый» и намекает на рельеф терруара происхождения каждого из вин. Эта линейка игристых вин от Contarini заключает в себе ДНК Венето, скрытую между мягкими холмистыми спусками и угловатой геометрией виноградников хозяйства.
«Collinobili» Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato Extra Dry — миллезимное белое игристое вино, обладающее элегантным свежим вкусом с легкой сладостью и очаровательным, тонким цветочно-медовым ароматом. Для его изготовления используется виноград сорта Глера, выращенный в зоне Просекко, на холмах между Конельяно и Вальдоббьядене. Изготовление вина проходит в соответствии со строгими правилами Prosecco Superiore DOCG. Собранный виноград тщательно отбирается, только лучшие ягоды используются в производстве. После мягкого прессования сусло ферментируется при низкой температуре в чанах из нержавеющей стали. Вторичная ферментация проходит в герметичных автоклавах в соответствии с традиционным итальянским методом Шарма. «Коллинобили» Вальдоббьядене Просекко Супериоре Миллезимато Экстра Драй идеально в качестве аперитива, станет украшением и праздничной трапезы, и веселой вечеринки.
Компания Контарини расположена в Восточном Венето, в важном винодельческом районе с благородными традициями, на землях Конельяно и Вальдоббьядене. Здесь рождаются знаменитые вина Просекко. Не нарушая традиции региона, Контарини производит высококачественные Спуманте и Просекко, опираясь на богатый опыт древнего искусства создания игристых вин и на новейшие технологии. Виноградники Контарини, занимающие 12 гектаров, имеют уникальное расположение — Альпы защищают от холодных северных ветров, бризы Адриатического моря приносят тепло, состав почвы обеспечивает виноград богатыми вкусовыми и ароматическими оттенками. Также, Contarini имеют долгосрочные надежные контракты с лучшими виноградарями региона, владеющими в общей сложности 1500 гектарами виноградников. Тщательность и даже дотошность на каждом этапе создания вина, постоянный строгий контроль за производством и высокий технический уровень завода являются ключом растущего успеха компании Контарини среди самых взыскательных потребителей.
Игристое вино Contarini, «Collinobili» Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Millesimato Extra Dry, 2023
2 290,00 ₽
| Название на русском | "Коллинобили" Вальдоббьядене Просекко Супериоре Миллезимато Экстра Драй; 2023; 750 мл |
|---|---|
| Регион | Италия; Венето; Просекко ди Конельяно — Вальдобьядене |
| Игристое вино/шампанское | Игристое-белое; Сухое |
| Крепость | 11.5 % |
| Сорта винограда | Глера (Просекко) |
| Вкус | Вкус легкий; питкий; освежающий; живой; с обилием оттенков желтых фруктов; дополненных тонами цветочного меда и свежей выпечки. Сбалансированная кислотность подчёркивает изящный характер винтажа. Послевкусие стойкое; с приятной бархатистой текстурой. |
| Аромат | Нежные ароматы яблока; спелого крыжовника и белых цветов сплетаются в единую гармоничную симфонию; образуя изысканный; тонкий букет. |
| Цвет | Светло-желтый цвет с зеленоватыми отблесками и тонким; изящным перляжем; образующим быстро исчезающий мусс. |
| Сочетания | Является превосходным аперитивом; благодаря элегантности; его можно подавать в любой важный момент. Попробуйте вино с "Аперолем" или замороженными фруктами. Оно прекрасно смотрится в бокалах для шампанского с шариком фруктового шербета и листиком мяты. Также его можно употреблять с закусками; ризотто; овощными терринами; фруктовыми салатами и Панеттоне. |
| Насыщенность | лёгкое |
| Объем | 0.75 л |
| Глубина цвета | светлое |
| Производитель | Contarini |
| Подходит к | аперитив; закуски; ризотто; фрукты; овощи; выпечка; мороженое; коктейли; фруктовые салаты; террин |
| Температура сервировки | 4-6 °С |
| Доставка | Вы можете заказать Игристое вино Contarini; "Collinobili" Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Millesimato Extra Dry; 2023 с доставкой на дом в любой район Санкт-Петербурга круглосуточно. Заказать вино с доставкой на дом теперь можно онлайн! |
