Коньяк «Сараджишвили» 5* изготавливается из белого винограда сортов Ркацители, Цоликаури, Цицка, Горули Мцване и Чинури, произрастающего в Кахетии. Исследования показали, что местные сорта винограда по своим качествам очень близки к французским. Спирты для создания коньяка получают методом двойной дистилляции и выдерживают не менее 5 лет в дубовых бочках из грузинского дуба Иберика.
«Sarajishvili» — коньяк премиум класса, выпускаемый старейшим алкогольным предприятием Грузии с конца XIX века. Впервые в продаже данный напиток появился в 1887 году. Назван он был в честь Сараджишвили Давида Захарьевича, основавшего в Российской Империи сразу несколько коньячных заводов. Современный коньяк «Sarajishvili» сохранил в себе индивидуальный характер и аутентичность, при этом значительно повысив качество.
Коньяк «Sarajishvili» 5 stars, 0.5 л
1 090,00 ₽
| О производителе | АО "Давид Сараджишвили и Энисели" (ранее Тбилисский коньячный завод) — крупный; старейший производитель коньяков в Грузии. Основан завод известным учёным и предпринимателем Давидом Захарьевичем Сараджишвили в 1887 году. Проучившись 12 лет в Европе и возвратившись в Грузию в 70-х годах 19 века; Давид Сараджишвили принялся тщательно изучать технологии коньячного и винного производства. Одновременно его интересовали и маркетинговые стратегии; впоследствии позволившие прославить продукцию завода на территории всей страны и за ее пределами. Наряду с высокими амбициями; целеустремленностью и обширными знаниями; начинающий предприниматель обладал внушительным состоянием; которое он пустил на осуществление своей мечты. В 1884 году Давидом Сараджишвили была создана компания по производству коньяка классическим французским способом. К 1887 году в Тбилиси уже был построен завод и начался выпуск первых партий продукции. В последующие годы ассортимент напитков; производимых молодым заводом; стремительно расширяется и включает в себя не только коньяк; но и вино; водку; ликеры; ром и даже абсент. Одновременно увеличивается и география продаж; и продукция Тбилисского коньячного завода принимает участие на международных выставках в Париже; Брюсселе; Чикаго и других крупных городах. С 1889 по 1912 годы завод получил на данных конкурсах несколько золотых медалей; а в 1913 году был удостоен титула «Поставщика его Императорского Величества». За долгие годы работы Тбилисского коньячного завода на нём была собрана коллекция из 500 тысяч декалитров многолетних коньячных спиртов и купажированного коньяка; которые выдерживаются в 16 тысячах дубовых бочках. На заводе по сей день хранится коньячный спирт; выкуренный из виноматериалов села Дигоми под непосредственным руководством Давида Сараджишвили и заложенный на хранение ещё в 1893 году. В наземных спиртохранилищах; где созданы благоприятные условия для выдержки коньячных спиртов в дубовых бочках; хранятся и «стареют» спирты; датированные 1905; 1915; 1918; 1925; 1932; 1941 годами и так далее; практически без перерыва. Имя Давида Сараджишвили было возвращено предприятию в 1995 году по инициативе его нового владельца. |
|---|---|
| Название на русском | "Сараджишвили" 5 звезд; 500 мл |
| Регион | Грузия |
| Производитель | David Sarajishvili and Eniseli |
| Класс коньяка | 5 звёзд |
| Выдержка | 5 лет |
| Крепость | 40 % |
| Вкус | Коньяк обладает интенсивным; гармоничным; согревающим вкусом с повторяющими аромат нотами сухофруктов; шоколада; ванили и ириски. |
| Аромат | Богатый аромат коньяка изобилует оттенками сухофруктов; шоколада; ванили и ириски. |
| Цвет | Коньяк красивого темно-золотистого цвета. |
| Сочетания | Коньяк послужит прекрасным дижестивом; отлично сочетается с мясными деликатесами и сырами. |
| Объем | 0.5 л |
| Подходит к | деликатесы; сыры; дижестив; мясные закуски |
| Температура сервировки | 20–22 °C |
| Сорта винограда | Цоликаури; Цицка; Горули Мцване |
