«Takamaka» — изысканный ром, созданный в райском уголке земли — на Сейшельских Островах. Ключевым компонентом всех продуктов «Такамака» является минеральная вода, которая напрямую поставляется с экологически чистых горных участков. Органический сахарный тростник выращивается в четырех разных регионах Маэ, после сбора урожая его сразу же размалывают. Ферментация осуществляется при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали и обычно занимает 4-5 дней. Дистилляция проходит в три этапа. Созревание протекает в бочках из американского и французского дуба.
«Takamaka» Blanc — великолепный, кристально чистый белый ром. Для его создания сахарный тростник выжимают только один раз, чтобы получить сладкий сок, который в дальнейшем ферментируется и перегоняется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Дистилляция протекает в медных емкостях ручной работы, создавая тем самым своеобразный ром, обладающий изысканным ароматом и многогранным вкусом.
Ром «Takamaka» Blanc, 0.7 л
1 890,00 ₽
| О производителе | Компания Trois Freres Distillery была основана в 2002 году братьями Ричардом и Бернардом д'Оффей и их отцом Робертом. Роберт был начальником "пилотного" проекта; именно он научил своих сыновей; как правильно осуществлять ферментацию и дистилляцию. В 2005 году к семейству присоединился их двоюродный брат Дэвид Булле; который взял в свое управление процессы дистилляции; а Роберт уехал в путешествие и развивал другие местные предприятия. Компания Труа Фрерс является первым коммерческим производителем в истории страны. На сегодняшний день она специализируется на производстве рома под брендом "Takamaka". Продукция компании экспортируется в Европу; ОАЭ; Китай; на Маврикий; Мадагаскар; Мальдивы; ЮАР; а с недавнего времени и у российских граждан появилась возможность попробовать великолепный ром "Takamaka". |
|---|---|
| Название на русском | "Такамака" Белый; 700 мл |
| Регион | Сейшелы |
| Производитель | Trois Freres Distillery |
| Цвет | Белый |
| Крепость | 40.2 % |
| Вкус | Ром обладает мягким вкусом с кремовой текстурой; приятной сладостью и оттенками перца. |
| Аромат | Изысканный аромат рома раскрывается тонами свежего тростника и легкими нюансами душистого меда. |
| Сочетания | Ром можно употреблять в качестве аперитива в чистом виде; со льдом; а также в составе коктейлей ("Мохито"; "Куба Либре"; "Дайкири"; "Пина Колада"). |
| Объем | 0.7 л |
| Тип бочки | Дубовые бочки |
| Подходит к | аперитив; лед; мохито; дайкири; коктейли |
| Температура сервировки | 10-20 °С |
| Тело | среднетелый |
| Материал | Тростниковый сок |
| Тип выдержки | Однобочковый |
